Arahataen Poetry of the Earth Hluboce napařený čaj 1kg Komerční využití Zelený čaj Listový čaj Japonský čaj Velkokapacitní Shizuoka Čaj Shizuoka Hluboce napařený

---------------------------------------------------------------------- [Druhý čaj] Ingredience: Zelený čaj (vyrobené v Shizuoka) Obsah: 1 kg Na rozdíl od běžné senchy (extrakt z čajových listů), metoda hlubokého napařování rozpouští samotné čajové lístky. Kromě světle modré barvy a chuti obsahují čajové lístky také spoustu zdraví prospěšných látek. Čajové lístky jsou jemnější a nevypadají dobře, ale deep-mushi čaj se vyrábí tak, že se klade důraz na chuť spíše než na tvar čajových lístků. Pro komerční použití hluboce napařený čaj používáme čaj druhé sezóny sklizený v červnu. Druhé sbírané čajové lístky jsou bohaté na katechiny, které jsou dobré pro vaše zdraví, ve srovnání s prvně sbíranými čajovými lístky. Katechin je také adstringentní složka, proto se doporučuje pro ty, kteří mají rádi svíravou chuť. Dále extrakty (prášek, stonky atd.) se z hrubého čaje odstraní a třídí se pouze čajové lístky. Jedná se o takzvaný pravý čaj. Metoda hlubokého napařování využívající vysoce kvalitní čajové lístky: Čaj Arahataen je ``čaj v hluboké páře'' vyrobený metodou hlubokého napařování, při které se čajové lístky napařují třikrát až čtyřikrát déle než běžná sencha. Plošina Makinohara má dlouhé sluneční hodiny a rostou zde silné a výživné čajové lístky.. Dlouhým napařováním těchto čajových lístků se obsah tříslovin (hořký a svíravý) se snižuje a aminokyselina theanin (bonbón) je zvýšena, výsledkem je jemný čaj. Přestože jsou čajové lístky jemné, vyznačují se krásnou sytě zelenou barvou, jemnou sladkostí a hlubokou bohatostí. [Speciální pravý čaj ze specializovaného obchodu Fukamushi] Hluboce napařený čaj vyrobený pouze z výběru čajových lístků ze surového čaje. Čajové lístky sbírané v červnu jsou plné katechinů. Čajové lístky pocházejí z tzv. období „Nibancha“ a v období Nibancha je to sezónní čaj s největší vůní a chutí.