Erről az elemről
SZILIKONNAL BEVONVA SOU VIDE MÁGNESEZETT SÚLYOK - Megakadályozzák, hogy az ételtartó zacskók felússzanak a sous vide főzés során. A teljes elmerítés elengedhetetlen a hatékony, teljes és egyenletes főzéshez, különösen rövidebb főzési idők esetén.. Erős mágneses magjukkal ezek a kompakt súlyok a főzőtasakokat elmerítve tartják, rugalmasabb alternatívát kínálva a sous vide kapcsoknak, rácsoknak és hagyományos súlyoknak.
1,25 HÜVELYK SÚLYOZOTT MÁGNESEK 2,2 OZ/PÁR - Kicsi, de hatékony, minden mágneses sous vide súly átmérője 1,25 hüvelyk és vastagsága 0,40 hüvelyk. Párban használva a mágnesek súlya körülbelül 2,2 uncia. Egy pár elegendő egy szokásos sous vide tasak leszorításához, de mivel a mágneses súlyok kompaktak, annyit használhat, amennyire szüksége van!
ÉLELMISZERMINŐSÉGŰ SZILIKON BEVONAT 413,6°F-IG BÍRJA - Élelmiszeripari minőségű és hőálló, ezek a sous vide mágneses súlyok szilikon bevonattal rendelkeznek, melynek üzemi hőmérséklete 413,6℉. Ez azt jelenti, hogy ebben a hőmérséklettartományban a szilikon bevonat megőrzi integritását. Mivel a legtöbb sous vide recept csak 195°F-ig igényel hőmérsékletet, és a legtöbb sous vide gép maximális hőmérséklete körülbelül 200°F, a mágnesek normál használat során stabilak maradnak.
MINDEN SOUS VIDE GÉPEN MŰKÖDIK - Akár sous vide merülő cirkulátort, sous vide vízkályhát vagy saját DIY sous vide összeállítást használ, ezek a súlyozott mágnesek könnyedén működnek. Kiválóan teljesítenek alumíniumon, rézen, rozsdamentes acélon, nagy peremű edényeken és még polikarbonát edényeken is!
FEDEZZE FEL A FRANCIA KULINÁRIS TECHNIKÁT - Kíváncsi volt már a francia konyha hibátlan sous vide mesterségére? A titok egy klasszikus francia módszerben rejlik – mágnesek! Ezek a zseniális eszközök lehetővé teszik, hogy könnyedén beállítsa a főzőzsákok helyzetét.. Egyszerűen csúsztassa fel és le a külső mágnest, és az élelmiszertasakok többszöri áthelyezésével máris a finom és tökéletesen elkészített eredmények felé halad!